Keluli tahan karat merujuk kepada rintangan kepada udara, wap, air, dsb., media dan asid yang mengakis lemah, alkali, garam, dsb., pengakisan media larut secara kimia keluli, juga dikenali sebagai keluli tahan asid tahan karat dalam aplikasi praktikal.
Selalunya akan tahan terhadap kakisan media yang lemah menghakis keluli yang dipanggil keluli tahan karat, dan akan tahan terhadap kakisan media kimia keluli yang dipanggil keluli tahan asid.
Dalam kehidupan seharian, penggunaan senario keluli tahan karat adalah sangat banyak, yang biasa digunakan ialah keluli tahan karat 304, keluli tahan karat 304L dan keluli tahan karat 316, dalam pengubahsuaian yang biasa digunakan juga jenis ini.
Keluli tahan karat 304 biasanya digunakan di kawasan pedalaman, keluli tahan karat 304L sesuai di kawasan pantai. Kerana kelembapan dan kemasinan di udara di kawasan pantai agak besar, penggunaan keluli tahan karat 304 untuk melakukan plat beralun air keluli tahan karat tidak beberapa tahun untuk berkarat.
Keluli tahan karat 304L ialah terbitan daripada keluli tahan karat 304
boleh menyesuaikan diri dengan iklim unik kawasan pantai
Kualiti keluli tahan karat 316 daripada keluli tahan karat 304 agak bagus.
Kerana 316 keluli tahan karat dalam 304 berdasarkan integrasi molibdenum logam, unsur ini boleh lebih menyatukan struktur molekul keluli tahan karat, menjadikannya lebih tahan haus pengoksidaan, manakala rintangan kakisan juga meningkat dengan ketara.
