Gulungan sejuk juga boleh dipanggil gegelung gelek sejuk dangegelung gelek sejukdalam industri. Asal nama-nama ini adalah kerana klasifikasi produk canai sejuk. Gulungan sejuk terbahagi kepada dua kategori utama: plat sejuk dan gegelung sejuk. Plat sejuk juga boleh dipanggilpinggan gulung sejukdan plat bergulung sejuk; gegelung sejuk boleh dipanggil gegelung gelek sejuk dan gegelung plat sejuk. Selain itu, canai sejuk juga termasuk beberapa jenis yang agak kecil, seperti plat kotak canai sejuk, plat keras canai sejuk, plat nipis canai sejuk, dll. Kedua-dua kategori ini dinamakan secara berasingan terutamanya kerana bentuk dan bahannya yang berbeza.
Sudah tentu, kerana terdapat pengeluar produk keluli yang berbeza, nama pengeluar kadangkala ditambah pada nama itu. Gegelung nipis canai sejuk boleh disamakan dengan gegelung sejuk, dan syaratnya berbeza-beza bergantung pada adat tempatan. Oleh kerana spesifikasi rolling sejuk adalah berbeza, ia akan dibahagikan kepada klasifikasi yang lebih terperinci, yang bergantung pada spesifikasi dan jenis produk rolling sejuk yang mana. Minyak penggelek sejuk memainkan peranan penting dalam proses penggelek sejuk, khususnya sebagai pelinciran dan penyejukan.
